璽氏工坊

037-761680

煉雞精、千層手工蛋捲、夢想實餡蛋捲

2019

璽氏工坊以「愛」為出發點，

創辦人吳美琪 在2019年號招了一場義賣活動，幫助通霄在地青年打拼，讓手工蛋捲推向美食的殿堂，也希望能幫助在地人口老化，而獨自在家鄉一人居住的長者一份關懷的心，每個月也不間斷的送物資給弱勢族群，在重陽節也會關懷老人，一起把雞精送給長者，以實際行動，關懷弱勢點亮台灣每個角落。

一碗來自創辦人的媽媽擔心孫子瘦弱矮小輸在起跑點，從小『煉雞丹』給孫子補充營養，直至今日手藝已傳承55年，阿嬤仍持續『煉雞丹』，維持高標準製程，希望可以讓更多的人能品嚐到最真誠記憶中的味道。

煉雞精榮護台灣百大伴手禮特選

煉雞精榮獲比利時ITQI絕佳風味大賞